食生活

冷蔵庫を開けると、 ヨーグルトが 賞味期限が切れている！ なんてことはありますよね？ というか、 ひょっとして、 賞味期限も見てなかったり！？ でも、一方では、 乳製品の賞味期限が切れると 少し恐いなと思わ...

もやしは、スーパーなどで 安く手に入れることができる 野菜です。 そんなもやしは 様々な料理にも活用できるので 大変便利ですが、 買ったもやしの袋を見ると、 賞味期限が記載されておらず 消費期限のみが記載され...

大きな容器のヨーグルトの場合、 食べきれずに、 半分ほど残ってしまって、 気づいたら、 賞味期限が過ぎてしまった！ そういう経験ありますよね？ こうなる前に行うといいのが 実は、冷凍保存なんです。 ...

カップラーメンを食べた時に あなたは、 スープを全部飲んでいますか？ それとも、残していますか？ インスタントラーメンの スープは 美味しいですが、 飲む時に気になるのは やっぱり、塩分ですよね。 そこ...

日本独自の調味料の中で 「味噌」は 定番な調味料の一つです。 そんな味噌ですが、 現在では、材料や地域によっても 様々な味噌がありますよね。 また、 多くの料理に隠し味として 入れることもあります。 お...

納豆が賞味期限を 一週間過ぎてても、 まだ、食べられるのでは？ と思う人は多いはず！ でも、 ホントに食べられますか？ 捨てるべきだと、 悩んだことはありませんか？ 安いからと買い過ぎてしまい...

ドライフルーツを 保存する時、 どうしていますか？ ドライフルーツは 乾燥しているし、 保存食だから、 適当に保管しても 問題ないと考える方も いると思いますが、 ドライフルーツ、 実は、 一度、袋を開...

学校の給食で、 毎日出ていたこともあり、 日本人にとって、 なじみ深い『牛乳』。 牛乳には、カルシウムだけでなく、 タンパク質や脂質、 ビタミンにミネラルなど、 たくさんの栄養素が バランス良く含まれてい...

豆腐といえば、 安くていろんな料理に使える 便利な食材ですよね。 スーパーに買い物行くと、 必ず、買ってしまいますが、 気付けば、 賞味期限が過ぎてしまっていた！ なんて経験ありませんか？ その豆腐、 賞味...

梅雨は カビなども発生しやすく 食中毒に注意しなければ、 いけない時期でもあります。 そんな梅雨の時期の ご飯の保存方法は あなたはどうしていますか？ 常温で保存していますか？ それとも、 炊飯器で...