カップラーメンを食べた時に
あなたは、
スープを全部飲んでいますか？
それとも、残していますか？
インスタントラーメンの
スープは
美味しいですが、
飲む時に気になるのは
やっぱり、塩分ですよね。
そこで、
インスタントラーメンの
スープを飲むのは健康に悪い
というのは本当なのか？
そんな疑問について答えながら、
インスタントラーメンの
ヘルシーな食べ方も
紹介するので、ご参考にどうぞ！
インスタントラーメンのスープを飲むのは身体に良くないって、ホントっぽい？
インスタントラーメンの
スープには塩分が多いので
すべてを飲む場合、
塩分摂取量はかなりのものです。
なので、
身体にはよくありません。
そもそも、
一日の塩分の摂取量は
どれぐらいなのかというと、
厚生労働省によると、
1日あたりの
塩分摂取量の目標値は、
- 男性が8g
- 女性が7g
となっていて、
さらには、
高血圧学会による
1日あたりの塩分摂取量の
推奨値では、
6g未満となっています。
これを踏まえた上で
例えば、
日清のカップヌードルの場合
塩分が4.9g含まれています。
ということは、
麺を全て食べて、
スープをすべて飲み切ると、
もう、その日は、
塩分は摂取できない！
ほどの塩分摂取量になります！
こうして、
塩分を摂りすぎると
高血圧のリスクが上がります。
この高血圧の状態が長く続くと
他の病気のリスクも上がるのです。
なので、
健康のためには、
摂取する塩分の量は
適切にした方良いと思います。
なので、
スープを全部飲むのはやめましょう。
そうすることで、
塩分を抑えることができるのです。
インスタントラーメンが健康に悪いってことある？
じゃあ、
インスタントラーメン自体が
健康に悪いという話を
聞いたことありませんか？
あるような気がしますよね？
そこで、
次に、インスタントラーメンが
体に与える影響と
体に悪い！
と言われる理由について紹介します。
健康に悪いとされる理由
① 偏食、栄養の偏り
インスタントラーメンには
エキスは入っていても、
野菜や海藻、肉類などが
ほとんど、入っておらず、
インスタントラーメン中心の
食生活を続けていると、
確実に栄養が偏ってしまいます。
コンビニで
おにぎりとカップ麺！
なんて、やってませんか？
② 塩分の摂りすぎ
先ほども、書きましたが、
インスタントラーメンには
かなりの塩分が含まれています。
なので、
そんな食生活が続くと
塩分を取り過ぎとなり、
腎臓に負担がかかり、
むくみや疲労感などの症状も
あらわれてくるようになります。
③ 味覚障害の恐れ！
そして、
インスタントラーメンには
化学調味料も
ふんだんに使われているため、
食べ続けることで
化学調味料の過剰摂取になり
最終的には味覚が狂ってしまう！
恐れもあるのです。
④ 脂質が多い
インスタントラーメンの麺は
フライ麺、
つまり、油で揚げたものが
使われている場合が多いです。
この揚げた麺に含まれている油が
空気に触れて酸化すると
毒性のある過酸化脂質に変化します。
そんな酸化した油を摂ることで
腹痛や下痢などの症状が現れる
可能性があります。
また、長期間、
摂り続けてしまうと
動脈硬化や細胞機能の障害などの
健康被害が起こる恐れもあります。
⑤ 添加物
塩分や酸化した油も
体に悪影響を及ぼします。
ですが、
その他にも、
添加物に注意が必要なんです。
ほとんどの
インスタントラーメンには
添加物が入っています。
その種類は沢山あり、
中でも気にしてもらいたいのが
「リン」と「カラメル色素」です。
リンを過剰に摂取すると、
腎臓機能の低下や
カルシウム欠乏症、
さらに、
副甲状腺ホルモン分泌異常
などの健康被害を引き起こす
可能性が高まります。
続いて、
カラメル色素は
いくつか種類がありますが、
その中には、
発がん性のあるものも存在します。
これは
インスタントラーメンに
大量に
含まれていることはありませんが、
摂り続けることで
体内に蓄積し、
細胞がガン化する恐れも考えられます。
他にも、
インスタントラーメンを
食べ続けることで、
さまざまな病気を発症する
可能性もあります。
例えば、
- メタボリックシンドローム
- 糖尿病
- 高血圧
- 高脂血症
- 脳卒中
- 脳梗塞
- 心筋梗塞
になってしまうリスクが高まるのです。
つまり、
生活習慣病というか、
成人病へ、
まっしぐら！という感じですね。
インスタントラーメンのヘルシーな食べ方って、ある？
インスタントラーメンの
ヘルシーな食べ方？！
そんなのあるわけない！
と思いませんか？
カップ麺といえば、
カロリーの高いし、
塩分も多く、
ダイエットをしてない人でも
気になる存在です。
でも、考えてみました！
次に
そんなインスタントラーメンの
ヘルシーな食べ方を紹介します。
ヘルシーな食べ方・・・選び方編
まずは、
インスタントラーメンの選び方
インスタントラーメンを選ぶ時、
栄養価表記があるので
その中で、
カロリーと糖質が
できるだけ低いものを選びます！
麺の種類を見極める
また、
麺が揚げ麺ではなく、
ノンフライタイプのものや、
麺の代わりに、
春雨を使用しているものなどは
比較的カロリーが低いので
おすすめです。
ヘルシーな食べ方・・・調理編
次に
具体的なヘルシーな
インスタントラーメンの食べ方を
紹介します。
【材 料】
- インスタントラーメン：1個
- 三つ葉：1束
- 乾燥わかめ：2g
- 卵： 1個
【つくり方】
ざく切りにした三つ葉と
乾燥わかめをカップ麺にのせ、
卵を割り入れて熱湯を注ぐ。
ふたをして、
インスタントラーメンの
表記通りの時間を待ち、
かき混ぜて完成です。
ここでは、
三つ葉と乾燥わかめや卵を
トッピングしましたが、
長ネギやメンマも
低カロリーなので、
ラーメンのトッピングにおすすめです。
インスタントラーメンのスプのまとめ
インスタントラーメンのスープを
飲むのは
身体に良くない！
というのは本当なのか？
インスタントラーメン自体が
身体に悪いのか？
そんな疑問についてと
インスタントラーメンの
ヘルシーな食べ方も紹介しましたが、
いかがでしたか？
ちょっと、コワくなったのでは？
でも、
カップラーメンは
食べ過ぎるのは駄目ですが、
食べ方次第では
ヘルシーに食べることも出来ますし、
美味しくて、便利な食品です。
ですが、
やっぱり、
食べ過ぎは駄目です！
一週間に一食ほどが良いのでは？？？？？
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