料理

カレーが大好きな日本人。 日本で市販されてるカレールーは 世界に誇れるおいしさですし、 作るのも、簡単！ですから、 家庭料理の代表選手！ですよね。 なので、 ついつい、大量に作ってしまいます。 ...

日本人の国民食 ともなっている 「梅干し」ですが・・・ あまりに、 しょっぱい梅干しは 塩抜きなどをすると さらに 美味しく召し上がれます。 そこで、 梅干しがしょっぱい時に 塩抜...

ガスとIH・・・ あなたは料理をする時 どちらを使っていますか？ そこで、 ・ガスとIHでは味の違いがあるの？ ・ガスとIHではお得なのはどちらなの？ ・ガスとIHどちらが安全なの？ そんな疑問について ...

一年で一番、 昼間の時間が短いという冬至。 この日に、 かぼちゃを食べるのは、 夏の間に 栄養を蓄えたかぼちゃを食べることで 風邪を予防し、 寒い冬に備えるという意味がありました。 それほど、 栄養のあ...

カニカマは、 カニ風味かまぼこの略ですが、 もう一つの呼び名としても、 市民権を得てしまっていますね。 今では、 お弁当の彩りやサラダ、 お寿司などに欠かせない食材です。 一本一本フィルムに 包まれたカニカマ...

離乳食も完了すると、 私たち大人と食べるものが 同じになってきますよね。 そこで、思うのが、 2歳児だと、 ケーキは食べれる？ 市販のものでいいの？ それとも、手作りで作る？ と思ったら、 年に一度...

挽き肉料理の一番人気は なんといっても！ ハンバーグでしょう。 簡単にできて、 材料費もそんなにかからず、 見栄えのいい人気おかずですね。 でも、意外に、 焼き方のコツを知らないと、 外側は真っ黒こげて、...