主食

新米は、日本人にとっては特別なものです。つやつやで、ふっくらと炊けた新米は何よりのご馳走です。ところで、新米の時期って、いつから、いつまでの時期のものが新米なの？なんてことが気になったので、新米の定義なんかも調べてみました！ちなみに、北海道に新米は？